Tähtianiksella marinoidut hedelmät

Valmistusaineet

• 100:lle
• 5 kg SallaCarte Vesimelonikuutioita
• 5 kg Appelsiiniviipaleita
• 5 kg SallaCarte Cantaloupekuutiota
• 8 l appelsiinimehua
• 1 kg sokeria
• 8 kpl kanelitanko
• 8 kpl tähtianista
• 0,5 kg marenkia

Valmistusohje

Lisää mehun joukkoon sokeri, tähtianikset ja kanelitanko. Kiehauta ja jäähdytä. Laita kaikki hedelmät kulhoon ja kaada liemi päälle, anna maustua noin 2 tuntia.

Tarjoile murennetun marengin kanssa.